В каталог фото

Белянка: фото гриба

Младшая сестра розовой волнушки, но абсолютно белая. Маркер: края шляпки всегда сильно завернуты внутрь и густо покрыты пушком ('мохнатые'). Млечный сок белый и едкий. Строго вымачивать минимум 2 суток перед засолкой. Изучите детальные фотографии со всех ракурсов, чтобы точно определять гриб в лесу.

В естественной среде

Кликните для увеличения

Как определить?

Шляпка Коричневая, гладкая или слегка бархатистая, в сырую погоду слизистая.
Мякоть (В разрезе) Белая, плотная. Главный признак — не меняет цвет на срезе (не синеет, не краснеет).
Ножка Массивная, бочковидная, со светлой сеточкой, особенно заметной в верхней части.

Читать полную энциклопедию